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Smoothie de fresa, naranja y plátano. Tu receta de primavera

25 de abril 2016 en
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Estamos en plena primavera y en la mejor temporada de fresas. Aunque lo cierto es que a mí me encanta comerlas así tal cual. “a pelo”, son estupendas  para usarlas en un montón de recetas. ¡Y no sólo dulces! ¿Las habéis probado en una ensalada? Quedan buenísimas. Así que hay que aprovechar ahora que están en su mejor momento y ponernos de fresas morados. No sólo están buenísimas, sino que tienen un montón de vitaminas y son un postre super saludable.

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La primavera no sólo significa que empiece la temporada de muchas frutas, también suele ser sinónimo del comienzo de un objeto de tortura para muchas personas: la operación bikini. Ese momento en que queremos empezar a quitarnos los cocidos que hemos comido durante el invierno, para luego poder lucir tipín en la playa.

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Pues bien, uno de vuestros aliados para conseguir ese objetivo deberían ser los batidos (o smoothies, que suena con más caché). Son una manera buenísima de tomar fruta y verdura y son una alternativa ideal a la merienda. al postre o incluso al desayuno o la cena. Además, os llenaréis de vitaminas y minerales disfrutando de un sabor refrescante. ¡¡Y lo mejor es que hay infinitas combinaciones!!

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Hoy os enseño esta, que es una de mis favoritas, pero echadle imaginación y podréis crear unos batidos diferentes cada día, divertidos y saludables.

BATIDO DE FRESA, NARANJA Y PLÁTANO

Dificultad:

nula.

Tiempo de preparación:

10 minutos (como mucho!).

Cantidad:

2 personas.

Ingredientes

  • 150g. de fresas
  • 1 plátano maduro
  • el zumo de 2 naranjas
  • 1 yogur griego

Preparación

  1. Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños. Añadirlas a la jarra de la batidora.
  2. Añadir el plátano troceado, el zumo de dos naranjas y el yogur griego.
  3. Batir durante un par de minutos, hasta que no queden trozos ni grumos.
  4. Servir inmediatamente.

Consejos

  • Para que esté fresquito, mejor hacerlo con la fruta recién sacada de la nevera.
  • otra manera de conseguir que esté muy frío es añadir hielo picado y batirlo junto con las frutas.
  • podéis usar un yogur sin lactosa. También puede sustituirse por un vaso de leche de cualquier tipo.
  • la combinación de frutas es libre, podéis hacer batidos de todos los sabores y combinaciones que se os ocurran. ¡Imaginación al poder!
  • si lo de cuidaros os trae sin cuidado, ¿por qué no probáis a presentarlo con un poco de nata montada? Y un poco de sirope por encima…ñam!
  • si tenéis una licuadora pues mejor que mejor. Yo lo hago con la batidora de cuchillas normal y corriente.
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Espero que os animéis con los batidos, os aseguro que una vez que empiezas engancha!

Muás

Iratxe

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